অমর টোফু বাবল চা

কাঁচামাল প্রস্তুতি:

কালো চা তৈরির পদ্ধতি: চায়ের সাথে পানির অনুপাত 1:40। 20 গ্রাম চা ভিজিয়ে রাখুন, 800 মিলি ফুটন্ত জল যোগ করুন (জলের তাপমাত্রা 93 ℃ বা তার উপরে), এটি 8-9 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, মাঝখানে সামান্য নাড়ুন, চা ফিল্টার করুন, অর্ধেক ঢেকে দিন এবং চা জাগিয়ে দিন। 5 মিনিটের জন্য, তারপর এটি একপাশে সেট করুন।

PS: এটি 4 ঘন্টার মধ্যে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় (দ্রষ্টব্য: চা এবং জলের অনুপাত যত কম হবে, চায়ের স্যুপের পরিমাণ তত কম হবে)

ছোট চালের ডাম্পলিং সিদ্ধ করুন: জলের সাথে ছোট চালের ডাম্পিংয়ের অনুপাত হল 1:6-8 (পানির পরিমাণ প্রকৃত পরিস্থিতি অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা হয়)। পানি ফুটে উঠলে তাতে চালের ডাম্পিং ঢেলে দিন। এটি একটি 3500w উচ্চ আগুনে রান্না করুন। ছোট চালের ডাম্পলিং ভেসে যাওয়ার পর (কঠিনতা বাড়ানোর জন্য অল্প পরিমাণে সরাসরি পানীয় জল ঢেলে দেওয়া যেতে পারে), এটিকে আরও দুই মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপর পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা করে ধুয়ে ফেলুন। উপযুক্ত পরিমাণে সুক্রোজ ভিজিয়ে রাখার জন্য পানি ঝরিয়ে নিন (চার ঘণ্টার মধ্যে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়)

পণ্য:

(1) একটি শেকারে 500ml মিক্সু রজন যোগ করুন

(2) মিক্সু স্পেশাল ব্লেন্ডে 50 মিলি দুধ, 200 মিলি ব্ল্যাক টি স্যুপ, 170 গ্রাম বরফ এবং 15 মিলি মিক্সু সুক্রোজ যোগ করা হয়েছে

(3) উপাদান: পণ্যটিতে 3 চামচ অমর টোফু যোগ করুন, এটি তৈরি করতে প্রস্তুত চা বেসে ঢেলে দিন।

https://www.mixuebubbletea.com