কাঁচামাল প্রস্তুতি:
কালো চা তৈরির পদ্ধতি: চা ও পানির অনুপাত ১:৪০। ২০ গ্রাম চা ভিজিয়ে রাখুন, ৮০০ মিলি ফুটন্ত পানি (৯৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস বা তার বেশি পানির তাপমাত্রা সহ) যোগ করুন, ৮-৯ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, মাঝখানে সামান্য নাড়ুন, চা ছেঁকে নিন, অর্ধেক ঢেকে রাখুন এবং ৫ মিনিটের জন্য চা জাগিয়ে রাখুন, তারপর একপাশে রাখুন।
বিঃদ্রঃ: এটি ৪ ঘন্টার মধ্যে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে (দ্রষ্টব্য: চা এবং পানির অনুপাত যত কম হবে, চা স্যুপের পরিমাণ তত কম হবে)
ছোট চালের ডাম্পলিং সিদ্ধ করুন: ছোট চালের ডাম্পলিং এবং পানির অনুপাত ১:৬-৮ (প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে পানির পরিমাণ সমন্বয় করা হয়)। পানি সিদ্ধ হওয়ার পর, এতে চালের ডাম্পলিং ঢেলে দিন। ৩৫০০ ওয়াট উচ্চ আঁচে রান্না করুন। ছোট চালের ডাম্পলিং ভেসে উঠার পর (শক্তি বাড়ানোর জন্য এতে অল্প পরিমাণে সরাসরি পানীয় জল ঢেলে দেওয়া যেতে পারে), আরও দুই মিনিট ফুটিয়ে নিন, তারপর পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা করে ধুয়ে ফেলুন। উপযুক্ত পরিমাণে সুক্রোজ ভিজিয়ে রাখার জন্য পানি ঝরিয়ে নিন (চার ঘন্টার মধ্যে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে)
পণ্য:
(১) একটি শেকারে ৫০০ মিলি মিক্সু রেজিন যোগ করুন।
(২) মিক্সু স্পেশাল ব্লেন্ডে ৫০ মিলি দুধ, ২০০ মিলি কালো চা স্যুপ, ১৭০ গ্রাম বরফ এবং ১৫ মিলি মিক্সু সুক্রোজ যোগ করা হয়েছে।
(৩) উপকরণ: পণ্যটিতে ৩ চামচ অমর টোফু যোগ করুন, প্রস্তুত চা বেসে ঢেলে দিন।
https://www.mixuebubbletea.com
পোস্টের সময়: মে-২৩-২০২৩
