জেসমিন নিরামিষ জেলটিন জেলি পাউডার (আইইউ জেলি) বুদবুদ চা

কাঁচামাল প্রস্তুতি:মিশ্রণ জুঁই সুগন্ধি চাভেজানোর পদ্ধতি: চায়ের সাথে পানির অনুপাত 1:30, এবং চা ফিল্টার করার পরে, বরফ থেকে চায়ের অনুপাত হল 1:30 (চা: বরফ = 1:10)। 20 গ্রাম চা ভিজিয়ে রাখুন, 600 মিলি গরম জল যোগ করুন (জলের তাপমাত্রা 70-75 ℃), এবং 8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ব্রেসিং প্রক্রিয়ার অর্ধেক সময়ে চা পাতাগুলিকে নাড়তে এবং ফিল্টার করতে মনে রাখবেন, তারপরে চায়ের স্যুপে 200 গ্রাম বরফের কিউব যোগ করুন। সামান্য নেড়ে একপাশে সেট করুন। 4 ঘন্টার মধ্যে ব্যবহার করার পরামর্শ দিন (দ্রষ্টব্য: চা এবং জলের অনুপাত যত কম হবে, চায়ের স্যুপের পরিমাণ তত কম হবে).

কাঁচামাল প্রস্তুত: ফোঁড়াআইয়ু জেলিস্ফটিক পাউডার: এর অনুপাতনিরামিষ জেলটিন হিমায়িত পাউডারজল 1:10 হয়. প্রথমে অল্প পরিমাণ জলের সাথে পাউডার মেশান, বাকি জল সিদ্ধ করুন এবং তারপর আগুন নিভিয়ে দিন। পাত্রে পেস্ট ঢেলে 2 মিনিট সিদ্ধ করুন। ফুটানোর পরে, উপযুক্ত পরিমাণে জুঁই যোগ করুন, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং এটিকে ঠান্ডা হতে দিন [প্রায় 2 দিন ফ্রিজে রাখুন].

একটি কাপ ঝাঁকান, 250 মিলি নিনমিশ্রণজুঁই চাস্যুপ, 30 মিলিমিশ্রণ longan মধু, চিহ্নে বরফ যোগ করুন, যদি যথেষ্ট না হয়, চিহ্নে জল যোগ করুন (বা 600cc বিশুদ্ধ জল যোগ করুন), এবং সমানভাবে ঝাঁকান.

পানীয় কাপ বের করুন, 90 গ্রাম যোগ করুনজুঁই নিরামিষ জেলটিন জেলি, এবং প্রস্তুত চা মধ্যে ঢালা.