কাঁচামাল প্রস্তুতি: অনুপাতমিশ্রণ ট্যাপিওকামুক্তোপানিতে ১:৬-১০ অনুপাত। ফুটানোর পর, মুক্তার পাত্রটি যোগ করুন এবং সামান্য নাড়ুন। মুক্তার পাত্রের ফুটন্ত সময় ২৫ মিনিটে সেট করুন এবং মুক্তাগুলিকে ২৫ মিনিটের জন্য ভাজুন।.
তারপর জল ঝরিয়ে ঠান্ডা করে ধুয়ে ফেলুন। জল ঝরিয়ে নিন এবং উপযুক্ত পরিমাণে সুক্রোজ জলে ভিজিয়ে রাখুন (চার ঘন্টার মধ্যে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে).
কাঁচামাল প্রস্তুতি:মিশ্রণ জুঁই চাপ্রস্তুত প্রণালী: চা ও পানির অনুপাত ১:৩০। চা ছাঁকনি দেওয়ার পর, বরফের টুকরো যোগ করুন এবং চা পাতার অনুপাত ১:১০ (চা: বরফ = ১:১০).
২০ গ্রাম চা পাতা ভিজিয়ে রাখুন, ৬০০ মিলি গরম পানি যোগ করুন (জলের তাপমাত্রা ৭০-৭৫)℃) এবং ৮ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন। ব্রেজিং প্রক্রিয়া চলাকালীন হালকাভাবে নাড়ুন, চা পাতা ছেঁকে নিন এবং চা স্যুপে ২০০ গ্রাম বরফের টুকরো যোগ করুন। হালকাভাবে নাড়ুন এবং একপাশে রেখে দিন।.
৫০০ মিলি নিন, ৪০ গ্রাম দুধ যোগ করুনহ্যাকার, ১৫০ মিলিমিশ্রণ জুঁই চাস্যুপ, এবং ১৫ মিলিমিশ্রণ সুক্রোজ.
বরফ: ১০০ গ্রাম বরফের টুকরোগুলো এভাবে দিনহ্যাকার, এবং গুলিহ্যাকার সমানভাবে মিশ্রিত করা উচিত (মনে রাখবেন যে গরম পানীয় অনুমোদিত নয়).
গরম: একটি গরম পানীয় তৈরি করুন এবং প্রায় ৪০০ সিসি পর্যন্ত গরম জল যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন।
প্রোডাকশন কাপটি বের করে ৮০ গ্রাম মুক্তা যোগ করুন এবং এতে দুধ চা ঢেলে দিন।.
পোস্টের সময়: আগস্ট-১৯-২০২৩
