ওয়াইন গ্লু পুডিং ক্রিস্পি বোবো বাবল টি

কাঁচামাল প্রস্তুতি: কালো চা চা ভেজানোর পদ্ধতি: চা ও পানির অনুপাত ১:৪০। ২০ গ্রাম চা পাতা ভিজিয়ে রাখুন, ৮০০ মিলি ফুটন্ত পানিতে (জলের তাপমাত্রা ৯৩ ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে) যোগ করুন।℃), ৮-৯ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, মাঝখানে সামান্য নাড়ুন, চা পাতা ছেঁকে নিন, ঢেকে ৫ মিনিটের জন্য চা ঢেকে রাখুন, এবং তারপর একপাশে রেখে দিন।

বিঃদ্রঃ: এটি ৪ ঘন্টার মধ্যে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে (দ্রষ্টব্য: চা এবং পানির অনুপাত যত কম হবে, চা স্যুপের পরিমাণ তত কম হবে)

ছোট করে ফুটিয়ে নিনআঠালো পুডিং: ছোট অনুপাতআঠালো পুডিং পানির পরিমাণ ১:৬-৮ (প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে পানির পরিমাণ সমন্বয় করা হয়)। পানি ফুটে উঠার পর, ঢেলে দিনআঠালো পুডিং ৩৫০০ ওয়াট উঁচু আগুনে রান্না করুন। ছোট ছোট করে রান্না করার পরআঠালো পুডিং ভাসমান (শক্তি বাড়ানোর জন্য এতে অল্প পরিমাণে সরাসরি পানীয় জল ঢেলে দেওয়া যেতে পারে), এটি আরও দুই মিনিট ফুটিয়ে নিন, তারপর জল ঝরিয়ে ঠান্ডা করে ধুয়ে ফেলুন। উপযুক্ত পরিমাণে সুক্রোজ ভিজিয়ে রাখার জন্য জল ঝরিয়ে নিন (চার ঘন্টার মধ্যে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে)