কাঁচামাল প্রস্তুত: দই উৎপাদন নিম্নরূপ: ১. ৫০ গ্রাম C40 নন-ডেইরি ক্রিমার নিন এবং ৫০ গ্রাম জল গরম করে ছড়িয়ে দিন। ২. ১৫০ গ্রাম বরফের টুকরো যোগ করুন এবং একটি স্যান্ডিং মেশিন দিয়ে সমানভাবে বিট করুন যতক্ষণ না কোনও কণা থাকে। ১. ১০০ গ্রাম দই গুঁড়ো যোগ করুন। ২. একটি মেশিন দিয়ে দুধ ঢেকে সমানভাবে বিট করুন। এটি ২ দিনের মধ্যে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, ফ্রিজে রেখে সিল করে দিন এবং একটি ফুলের ব্যাগ ব্যবহার করুন।
পদ্ধতি ২: দুধযুক্ত পানীয় ১০০ গ্রাম: স্বাদযুক্ত অ্যাসিডিক পানীয় ১০০ গ্রাম=[১:১]=[রেফ্রিজারেশনের পরে বিশেষ স্বাদযুক্ত দুধযুক্ত পানীয়: স্বাদযুক্ত অ্যাসিডিক পানীয়] এটি একটি মিক্সারে উচ্চ গতিতে রাখুন এবং ৩০ সেকেন্ড থেকে ১ মিনিট (২ মিনিট পর্যন্ত) নাড়ুন [২ দিনের মধ্যে ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত, ফ্রিজে রাখা এবং সংরক্ষণের জন্য সিল করা, এবং সাজসজ্জার ব্যাগ ব্যবহার করা যেতে পারে]
কাঁচামাল তৈরি: মিক্সু জেসমিন সুগন্ধি ট্যাবলেট তৈরির পদ্ধতি: চা এবং পানির অনুপাত ১:৩০। চা ছাঁকনি দেওয়ার পর, ১:১০ অনুপাতে চায়ে বরফ যোগ করুন (চা: বরফ=১:১০)
২০ গ্রাম চা পাতা ভিজিয়ে রাখুন, ৬০০ মিলি গরম পানি (জলের তাপমাত্রা ৭০-৭৫ ℃) যোগ করুন এবং ৮ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ব্রেসিং প্রক্রিয়া চলাকালীন সামান্য নাড়ুন, চা পাতা ছেঁকে নিন এবং চা স্যুপে ২০০ গ্রাম বরফের টুকরো যোগ করুন। সামান্য নাড়ুন এবং একপাশে রাখুন।
একটি স্যান্ড আইস মেকার কাপ বের করে, ২৫০ গ্রাম আইস কিউব (২টি তাজা স্ট্রবেরি, উপযুক্ত পরিমাণে যথেষ্ট), ৫০ মিলি জেসমিন টি স্যুপ, প্রায় ৬০ গ্রাম স্ট্রবেরি জ্যাম যোগ করুন এবং স্যান্ড আইস মেকারে ১০-১৫ সেকেন্ডের জন্য একসাথে নাড়ুন (সমানভাবে নাড়তে ভুলবেন না)।
পণ্যের কাপটি বের করে, ৪০ গ্রাম আসল স্ফটিক বল, ৫০ গ্রাম ছোট চৌকো নারকেল যোগ করুন [একটি ফুটো চামচ ব্যবহার করার দিকে মনোযোগ দিন, চিনির জল বের করবেন না], কাপে প্রায় ১০০ গ্রাম দই যোগ করতে থাকুন, তারপর প্রথম ধাপ থেকে এক ডজন ফলের চা বরফ যোগ করুন এবং অবশেষে সাজসজ্জার জন্য কাটা তাজা স্ট্রবেরি যোগ করুন।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-২৮-২০২৩
